உடல் நலத்திற்கு முக்கியமான ஒன்று இதய ஆரோக்கியம். வாழ்க்கை முறைகள் மற்றும் சரியான உணவு பழக்கங்களின் குறைவால், கொழுப்பு (cholesterol) அளவு அதிகரித்து இதய நோய்களின் அபாயத்தை உருவாக்கலாம். இதயத்தை பாதுகாப்பதில் ஒரு எளிய மற்றும் இயற்கையான வழி சரியான சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதே. பல சமையல் எண்ணெய்களில், மரச்செக்கு கடலை எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பான சிறந்த தேர்வாக விளங்குகிறது.. ஆனால், அது கொழுப்பை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது? மரச்செக்கு கடலை எண்ணெய் என்றால் என்ன?மரச்செக்கு […]
Introduction For generations, ghee has held a respected place in Indian kitchens. Once misunderstood and avoided due to myths around fats, ghee is now being re-evaluated by nutritionists and heart specialists. When used in the right quantity, cow ghee supports digestion, metabolic balance, and overall wellness—making it a preferred fat over many refined oils. Today, […]
Introduction Cold pressed oil, such as sesame (gingelly), groundnut, and coconut oil, is widely appreciated for its natural extraction process, rich flavor, and health benefits. However, many users notice that these oils foam when heated, especially during summer or rainy seasons. This can be surprising for those used to refined oils, but foaming is completely […]
