மரச்செக்கு எண்ணெய் பயன்கள்: உடல் எடையைக் குறைக்கவும் , உடலில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உருவாக்கவும் உதவுகிறது
உடல் எடையைக் குறைப்பதற்காக பல்வேறு முறைகளை நாம் பயன்படுத்துகிறோம். அதில் முக்கியமான ஒன்றாக மரச்செக்கு எண்ணெய்கள் இருக்கின்றன. இந்த பதிவில், மரச்செக்கு தேங்காய் எண்ணெய், நிலக்கடலை எண்ணெய் மற்றும் நல்லெண்ணெய் பற்றியும், அவற்றின் உடல் எடையைக் குறைக்கும் நன்மைகள் பற்றியும் விரிவாகப் பார்க்கலாம்.
மரச்செக்கு எண்ணெய்கள்: ஒரு அறிமுகம்
மரச்செக்கு எண்ணெய்கள் சிகிச்சையில் மிகவும் பரிச்சயமானவை. குறைந்த வெப்பநிலையில் பிழிந்து எடுக்கப்படுவதால், அவற்றின் சத்துக்கள் முழுமையாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இதனால், அவை மற்ற முறைகளில் பெறப்படும் எண்ணெய்களைப்போல் இல்லாமல், ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிக அளவில் தருகின்றன.
1.தேங்காய் எண்ணெய்
நன்மைகள்:
- Lauric Acid:தேங்காய் எண்ணெய் லாரிக் அமிலத்தை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. இது உடலின் கொழுப்பைக் குறைத்து உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- மெட்டாபாலிசத்தை அதிகரிக்க:தேங்காய் எண்ணெய் உடலின் மெட்டாபாலிசத்தை அதிகரித்து, அதிகமாக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்த:தேங்காய் எண்ணெய் செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கச் செய்கிறது, இது உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
உணவில் சேர்ப்பது எப்படி:
- காலை உணவுடன் ஒரு டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயை சேர்த்து உணவுகளைச் சமைக்கலாம்.
- காலையில் வெரும் வயிற்றில் தேங்காய் எண்ணெயை குடித்தால் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு உதவி புரியும்.
- சாலட்களில் ஃப்ரெஷ் க்ரீம் போல சேர்த்து உபயோகிக்கலாம்.
2.நிலக்கடலை எண்ணெய்
நன்மைகள்:
- மோனோசாச்சரேட்டிட் கொழுப்புகள்: நிலக்கடலை எண்ணெய் அதிகப்படியான மோனோசாச்சரேட்டிட் கொழுப்புக்களை கொண்டுள்ளது, இதனால் இதய நலனையும் உடல் எடையையும் பாதுகாக்கும்.
- ஓமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள்: இவை உடலின் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, கொழுப்பு சேமிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.
- வசந்த சுவை: நிலக்கடலை எண்ணெய் சிறந்த சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவிற்கு நல்ல சுவையைத் தருகிறது.
உணவில் சேர்ப்பது எப்படி:
- வறுக்க அல்லது சமைக்க பயன்படுத்தலாம்.
- சாம்பார் மற்றும் கூட்டு போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
3.நல்லெண்ணெய்
நன்மைகள்:
- லினோலிக் அமிலம்: நல்லெண்ணெய் லினோலிக் அமிலத்தை கொண்டுள்ளது, இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்த: நல்லெண்ணெய் உடலின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது,
- ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்: நல்லெண்ணெய் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை கொண்டுள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்தையும் உடல் எடையையும் பாதுகாக்கும்.
நல்லெண்ணெயை காலையில் வெறும் வயிற்றில் பெண்கள் சிறிது குடித்தால், குடலியக்கம் சீராக நடைபெற்று, மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும். நல்லெண்ணெயில் லெசித்தின் என்னும் பொருளும், லினோலிக் என்னும் அமிலமும் இருப்பதால், இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான கெட்ட கொழுப்பைக் கரைத்து, நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து ,உடல் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
உணவில் சேர்ப்பது எப்படி:
- பாரம்பரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
- சிறுதானியங்களை வறுத்துப் பயன்படுத்தலாம்.
- சாம்பார், கூட்டு மற்றும் பொறியல் போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
மரச்செக்கு எண்ணெய்களை உணவில் சேர்ப்பது
மரச்செக்கு எண்ணெய்களை உணவில் சேர்ப்பது மிக எளிதானது. அவற்றை தினமும் பயன்படுத்தி, உங்கள் உணவுப் பழக்க வழக்கங்களை மாற்றலாம். அவற்றின் நன்மைகள் அதிகமாக இருப்பதால், இதய ஆரோக்கியம், செரிமானம், மெட்டாபாலிசம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தலாம்.
எச்சரிக்கைகள் மற்றும் நிபுணர்கள் அறிவுரை
- அளவுக்கு மிகாமல்: எண்ணெய்களை அளவுக்கு மிகாமல் பயன்படுத்த வேண்டும். அதிக அளவு எண்ணெய்களை உட்கொள்வது எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
- உணவுப் பழக்க வழக்கங்களை மாற்று: எண்ணெய்களை மட்டுமே மாற்றுவதால் உடல் எடையை குறைக்க முடியாது. முழுமையான உணவுப் பழக்க வழக்கங்களை மாற்ற வேண்டும்.
- மருத்துவ ஆலோசனை: உடல் நிலையைப் பொறுத்து, மருத்துவர் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.
முடிவுரை
மரச்செக்கு தேங்காய், நிலக்கடலை, நல்லெண்ணெய்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவிகரமாக இருக்கும். அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உடலின் மெட்டாபாலிசத்தை அதிகரித்து, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகின்றன. எனவே, இன்றே உங்கள் உணவில் செக்காடி மரச்செக்கு எண்ணெய்களை சேர்த்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை உருவாக்குங்கள்.
நோயற்ற வாழ்வே குறையற்ற செல்வம் என்ற பழம் மொழிக்கு ஏற்ப வாழ்வோம் பல்லாண்டு!
